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元北海道メイド系ブロガー・こだわり派なGOING狂さんが書くブログ. 気まぐれに更新(´;ω;`)
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    GOING狂さん(GOING-KYO-SAN)
    HP:
    性別:
    非公開
    職業:
    まだ学生です,サーセンwww
    趣味:
    PC、食べ歩き
    自己紹介:
    札幌のメイド系を愛しつづけて5年目を境にレポ活動,コミュニティ活動等を引退しご隠居してます.過去に北海道メイド系紹介ブログ「ナチョブログ」を経て,2006年秋にリニューアル移転し「クルめ帳」を開設.現役時代は札幌メイド系の他,関東,関西の方へも足を延ばすなど,道外のメイド系にも多大な興味を持っており高く評価しつつ目を向けていました.

    本「元クルめNEWS β 〜ご隠居やってます」はレポ活動を引退したGOING狂さん(ごいんきょさんと読む)が,個人的に興味を持ったトピックなどをお届けします.

    基本的に不定期更新です...本業が忙しいので,ひどいときは1ヶ月は更新できない事も... (´;ω;`)ぶわっ

    なお、プロフィール絵は未熟な私がもっと未熟だった頃に札幌駅北口にあった今は無きメイドカフェのメイドさんがコースターに書いて下さった私の似顔絵です。閉店してもうずいぶん経ちましたが今でも大切に持っています。私にとってはとても特別な場所でした。そして今でも私の心の中に…。
    個人的趣味
    メイド系とは関係ない私の趣味です!
    癒されBar若本


    若本御大を愛す。
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    メイド喫茶の食いしん坊ひつじ
    マウスをポイントすると、メイド系記事の画像等を食べちゃいますw
    画像は全て食べちゃうので、メイドさんも食べちゃいます(笑)
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    前回開催時は、女性のパートナーがおりましたので参加する事が出来ましたが、今回はパートナーがおりませんでしたので、指をくわえてレポ上がるのを待っていた訳です。

    で、期待通り(?)札幌『ヲ』印ガイドさんがアップしてくれたので、早速取り上げさせて頂きま〜す!(さすが☆)


    【レポート】
    【札幌】執事喫茶カンタービレレポート札幌『ヲ』印ガイド より)

    【謝辞】
    中々イベントの様子・雰囲気が良く伝わってくるレポを読ませて頂き、幸運です。私自身は相方もおらず行く事はできなかったが良く伝わってきました。ありがとうございます。


    (備考)
    加えて、私はもうmixiをやっておりませんのでmixiやってる友人経由で、元マイミクさんの執事喫茶レポも見せてもらいましたので、そちらも少し参考にさせて頂いてます。ソースが示せず申し訳ありません。



    前回のイベントが初回とはいえ、かなり計算外の事が多かったようで90分完全入れ替え制(3部制)にして予約を取ったが、90分で回しきれず謝罪する場面もあるなど・・・まぁせっかく頑張って開催したものの、評価を落としてしまいました。

    あれから半年経ちまして、今回の第2回開催につながった訳ですが・・・レポを見る限り、大きな改善があったようです。残りはフードとドリンクのクオリティに関係する事項、少しサービス面に至らない点があるらしい事位でしょうか。

    前回にも同じような事を書きましたが、やはり回をこなしていく毎に改善をしていくしかないと思います。シミュレーションはいくらでも出来る(もちろんシミュレーションは大事ですよ?)のですが、実際に客を入れてみると予想外の事がずいぶん起きてしまいます。また、フィードバックは毎回色々な面で入ってくるものです。

    イベント系だと、中々フードやドリンクのクオリティを高めるのは難しいものがあるのですが・・・これもシミュレーション(訓練)して、ベストを目指すしかないですね。まぁ、クオリティは割り切ってしまうというのも手です。実際に営業しているメイド系やコスプレ系でもメニュークオリティは犠牲にしているお店いっぱいあります。

    逆を言うと、メニュークオリティにニーズが及んで来たということは、コンセプトの実行には前回より大幅に成功しているから、次のニーズに言及されたと言う事なのだと思います。

    執事喫茶という特性上、女性がターゲットになります。(特にカフェ巡りが好きな)女性は接客クオリティ+フードクオリティ+雰囲気という3つの要件を満たさなければ、中々満足してくれない場合が多いため、総合的にどこまで高めていけるか?だと思いますが・・・まぁ、第3回実施のときは、私もなんとかパートナーを見つけてこっそり潜入してみたいものですが(笑)

    何はともあれ、今後も頑張っていってほしいと思います。

    【関連記事】
    【札幌】執事喫茶イベント・カンタービレ、男装喫茶ブラックロータスの取材記事(クルめNEWS beta 08/04/23)

    【札幌】第2回執事喫茶イベント カンタービレ♯は5月5日開催(クルめNEWS beta 08/02/04)

    【札幌】執事喫茶イベント カンタービレ に行ってみた(クルめNEWS beta 07/11/11)
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    Σ(;゚д゚)うわお
    記事の紹介ありがとうございます!
    お褒めに預かり光栄の至りっっ
    まだまだ駆け出しのレポ書きですが頑張っていきたいと思います!

    第3回、楽しみですねw
    G.E.Twoさんは今にもっと成長して、
    化けてくれるんじゃないかと、
    淡い期待を抱いておりますb
    ぷれこさん / 2008/05/07(Wed) /
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